想享學 披薩，不只是披薩 講師:熊怡凱 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
內容說明:
您知道披薩皮除了做披薩外，還可以做出其他不同的料理嗎？
小熊老師教您除了揉製萬用披薩皮外，另外延伸出起司炸彈Calzone、披薩肉卷Stromboli、迷迭香葡萄披薩、橄欖迷迭香佛卡夏麵包及奶油蒜頭麵包結球，是不是充滿創意及變化?上完這堂課，讓「披薩，不只是披薩」！
【作者簡介】
熊怡凱(小熊)
國立台灣藝術大學雕塑系畢業
倫敦高登史密斯大學，藝術心理治療證照師
倫敦高登史密斯大學，藝術心理治療碩士畢業
2009出版 散文食譜書「真食味」
2010出版 旅遊美食書「我恨炸魚薯條」
2011出版 食譜專書「7種食材變化80道美味料理」
2011出版 麵食專書「揉個麵團，做麵點和麵食」
2012出版 結合兩性與料理專書「這一口，終於懂得愛的滋味 」
旅居英國十年，擅長中西合併，傳統與現代的創意料理，以美食療癒人心，擄獲現代都會女性的關注 。
詳細資料
規格：普通級
出版地：台灣
檔案格式：影片 (MP4)
作者：熊怡凱
出版公司：想享學
出版日期：2022/09/01
語言：中文
時長：1小時46分
課程內容:
001_萬用披薩皮的製作(18分59秒).mp4
002_完美披薩醬的製作(10分18秒).mp4
003_half half 披薩(27分28秒).mp4
004_起司炸彈Calzone(08分57秒).mp4
005_披薩肉卷Stromboli(12分25秒).mp4
006_迷迭香葡萄披薩(08分26秒).mp4
007_橄欖迷迭香佛卡夏麵包(08分48秒).mp4
008_奶油蒜頭麵包結球(10分47秒).mp4
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